06中餐烹饪与营养膳食
职业道德与素养决定职场之路,人生高度
DATE:2021-04-08     查看次数: 2254    
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职业道德是人们在从事某职业时,在职业活动的过程中应该遵循的行为规范和行为准则。

        为了加强职业道德与素养,202137日,昆明中心皇冠酒店人力资源部副总监陈姗姗女士就职业道德与素养对烹饪学部2019级学生举办了一场讲座。讲座中,陈总监通过视频形式向同学们展示了我校留在酒店工作的烹饪专业优秀员工作对职业道德的看法。他们表示,职业道德就是敢于承认错误,改正错误;职业道德就是有责任心。同时,陈总监通过问答和讲故事的互动方式向学生们强调“敬业”在职业道德与素养中的重要性。分别论述了敬业的三个维度:情感、认知、行为;九个方面:坚守工作岗位,遵守规章制度,严守操作流程,勤于本职工作,善于钻研技术,不断追求创新,力行节约不浪费,诚实守信有底线,践行真正待客之道。最后,陈总监以“厨德、厨艺、管理”作总结。

      通过此次培训,学生明白了在今后的职业生涯中应该培养和保持优良的职业道德和素养,不断完善个人品质,才能更好成为一名优秀的、合格的从业者。

作者;孙茜

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